Aanbevelingen WCRF
Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds (World Cancer Research Fund) heeft aanbevelingen opgesteld ter preventie van kanker. Deze aanbevelingen zijn tot stand gekomen naar aanleiding van het rapport ‘Voeding, leefstijl en de preventie van kanker’ dat eind 2007 is verschenen.
Tweehonderd wetenschappers en onderzoekers uit de hele wereld hebben meegewerkt aan dit wetenschappelijke rapport. Zij hebben onderzoeksgegevens geanalyseerd van zeventien verschillende kankersoorten. Op basis van hun bevindingen heeft het WCRF onderstaande aanbevelingen opgesteld ter preventie van kanker.
Veel gevallen van kanker zijn te voorkomen. Naar schatting krijgen jaarlijks ongeveer 30.000 Nederlanders kanker (mede) vanwege een ongezonde leefstijl. Dit is ongeveer een derde van het totale aantal nieuwe kankerpatiënten per jaar.
Onderstaande aanbevelingen hebben betrekking op verschillende factoren, die het risico op kanker kunnen verlagen. Als u deze aanbevelingen opvolgt, verkleint u uw kans op het krijgen van kanker.
1. Streef naar een gezond gewicht
Mensen met (extreem) overgewicht hebben een verhoogd risico op verschillende vormen van kanker. Vermijd ook ondergewicht.
2. Neem iedere dag minimaal een half uur lichaamsbeweging
Regelmatige lichaamsbeweging kan bescherming bieden bij onder verschillende vormen van kanker.
3. Vermijd dranken met suiker. Beperk de consumptie van calorierijk voedsel
Wees vooral matig met bewerkt voedsel met veel toegevoegde suikers en een laag vezelgehalte of hoog vetgehalte.
4. Eet veel groenten, fruit, peulvruchten en volkoren producten, en varieer zoveel mogelijk
In groenten, fruit, peulvruchten en volkoren producten zitten veel vezels. Deze verlagen mogelijk het risico op verschillende soorten kanker van het spijsverteringskanaal.
5. Eet rood vlees met mate en vermijd bewerkt vlees
Wees matig met de consumptie van rood vlees (rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en geitenvlees) en vermijd bewerkt vlees, zoals vleeswaren en worst. Deze vergroten de kans op dikkedarmkanker.
6. Wees matig met alcohol
Alcoholgebruik verhoogt het risico op met name kanker van de mond- en keelholte. Het rapport toont aan dat iedere vorm van alcohol (bier, wijn, sterke drank) het risico op kanker kan verhogen. Mannen wordt aangeraden niet meer dan twee glazen alcohol per dag te drinken. Voor vrouwen geldt het advies maximaal één glas per dag te gebruiken.
7. Beperk de consumptie van zout voedsel en met zout (natrium) bewerkt voedsel
Onderzoek toont aan dat zoute voeding, en voedsel dat bewerkt is met zout, waarschijnlijk de kans op maagkanker kan vergroten. Gebruik bij voorkeur kruiden en specerijen om uw voedsel te bereiden. Wees voorzichtig met het gebruik van kant-en-klare producten, want deze kunnen veel zout bevatten.
8. Vertrouw niet op voedingssupplementen om u tegen kanker te beschermen
Het is beter om alle benodigde voedingsstoffen via uw voeding binnen te krijgen.
Sommige groepen mensen kunnen baat hebben bij voedingssupplementen. Het is verstandig om het gebruik van supplementen te bespreken met uw arts of diëtist.
9. Geef baby’s de eerste zes maanden uitsluitend borstvoeding. Dat is het beste voor moeder en baby.
10. Als u kanker heeft gehad en de behandeling is beëindigd, volg dan deze aanbevelingen ter preventie van kanker op.
Uit het rapport is gebleken dat een gezond lichaamsgewicht, een gezond voedingspatroon en voldoende lichaamsbeweging het risico op terugkeer van ziekte verlaagt.
11. Rook niet
Roken is de bekendste veroorzaker van kanker. Roken vergroot niet alleen de kans op longkanker, maar ook op verschillende andere vormen van kanker.
Bron: www.wcrf.nl
